فوائد واضرار القهوة /تأثيرها على المذاكرة
وفقا للعالم Warburton سنة 1995 الذي ذكر في كتابه الرائع
Caffeine for the Sustainment of Mental Task Performance.
عمل اختبار اسمه Stroop test بيحدد من خلاله سرعة البديهه والتركيز مع الأشخاص ال ب يتناولوا الكافيين (شرب القهوه)
وتوصل إلى الاتى:
Increased response speed in association with decreased effectiveness in immediate recall
? زيادة سرعة الإستجابه ، مع قلة كفائة استرجاع المعلومه …
بمعنى تشرب كافيين اكتر تستوعب اكتر بس استرداد المعلومه بعد كدا بيكون بصعوبة.
⭐ نصيحة لا تتجاوز الجرعة الموصوفة طبيا وهى : 400 مل للبالغين (عدد 2 فنجان) ، 200 مل فى سن ماقبل البلوغ (عدد 1 فنجان)
القهوة و علاقتها بهشاشة العظام
في العدد الاخير من الخطاب الدوري لجمعية جراحة العظام الدولية صدرت عدة مقالات طريفة عن علاقة القهوة بالعظام!
تقول الأبحاث ان القهوة اكثر من اربعة أكواب يوميا تسبب هشاشة في العظام ..
و ربما يكون سبب الهشاشة هو ان القهوة تتسبب في زيادة كميات البول و ما يفقده الجسم فيه من كالسيوم و فوسفور كما انها تقلل امتصاص الكالسيوم
اما كميات قليلة من القهوة يوميا 1- فيفيد في أنه مضاد للإلتهاب
2- يحسن قدرة مضادات الأكسدة
3- تقلل إحتمال الإصابة بمرض السكر
4- تلعب دورا هاما فى فقد الدهون.
اضرار استعمال القهوة لفترات طويلة
1- يؤثر على الجهاز العصبي
2- و قد يتسبب في إرتفاع ضغط الدم
3- ويصيب البعض بالتوتر والقلق والاكتئاب
وأفضل علاج للاكتئاب والعصبية الناتجه من كثرة تناول القهوة هو تناول قطعه من الخميرة يوميا.
فوائد تناول كوب من القهوة قبل ممارسة الرياضة
…العديد من الأشخاص .. لا يفعلون سوى الأشياء الروتينية عند استعدادهم لممارسة التمارين الرياضية كشرب الماء، وارتداء الملابس الرياضية، والبدء بتمارين الإحماء
غافلين عن أهمية شرب القهوة قبل ممارسة الرياضة.
فالقهوة من المشروبات المفضلة لدى جميع الشعوب،! ومذاقها يختلف من بلد لآخر حسب نوع البن الذي يدخل في تصنيعها،
وعلى الرغم من التحذيرات المستمرة من خطورة تناول كميات كبيرة منها…إلّا أنَّ هناك العديد من الفوائد التي تقدمها لجسم الرياضي عند شربها باعتدال،
فشربها قبل ممارسة الرياضة يعزز الأداء الرياضي بشكلٍ كبير، …
لأنّ الكافيين الموجود فيها يحفز ويؤثر على مستوى ضغط الدم، ..
الأمر الذي يؤدي إلى تحفيز الإنسان جسدياً وذهنياً للعمل بجهد أكبر ووقت أطول…
لذلك لا بدَّ من ذكر الأسباب التي تدفع الرياضيين إلى تناول القهوة بشكل مستمر خاصة قبل ممارسة الرياضة.
فوائد شرب القهوة قبل الرياضة
1_زيادة حرق السعرات الحرارية :أشارت دراسة إسبانية!! إلى أنّ الرياضيين الذين يشربون القهوة قبل ممارسة التمارين الرياضية، لديهم القدرة على حرق كميةٍ أكبر من السعرات الحرارية! تُقدَّر نسبتها بحوالي 15% مقارنة مع غيرهم…
2_تحسين الدورة الدموية : أشارت إحدى الدراسات اليابانية!! بعد قيام أعضائها بمجموعة من الأبحاث والتجارب على فئات مختلفة من المتطوعين..! إلى أنّ دوران الدم في جسم الإنسان يتحسن بنسبة 30 % تقريباً لدى الأشخاص الذين يتناولون القهوة المحتوية على كميات من الكافيين،
بالمقارنة مع الأشخاص الذين يفضلون احتساء القهوة الخالية من الكافيين.
3_تخفيف آلام العضلات :وجد علماء من جامعة أمريكية بعد دراسات عميقة أنّ تناول كوبين أو ثلاثة أكواب من القهوة قبل البدء بممارسة التمارين الرياضية بمدة يتراوح مقدارها 30 دقيقة يُساعد بشكلٍ كبير على تخفيف آلام العضلات، كما تمدّ الجسم بالقوة وتزيد قدرته على تحمل التمارين القاسية….
4_تحفظ العضلات :يعتبر الكافيين من أهمّ المواد التي تحافظ على قوة العضلات ومنع شيخوختها مع التقدم في السن، كما يُحافظ على اللياقة البدنية، ويحد من الإصابات المرتبطة بالسن، لذلك ينصح العلماء والمختصون تناول مشروب القهوة قبل فترة من ممارسة التمارين الرياضية لأنّها تحتوي على نسبٍ جيدة من الكافيين المُفيد لجسم الرياضيين، كما يُستخدم هذا الكافيين كوقود للعضلات من خلال إنتاج مادة الجليكوجين وتخزينها على شكل طاقة في عضلات الجسم.
5_تنشيط الذاكرة :بعد عدَّة دراسات تمَّ إثبات أنّ تناول القهوة ينشط ذاكرة الإنسان على مدى 24 ساعة بعد تناولها، ويزيد نسبة تركيز الإنسان، ويُحسن الآداء الذهني للرياضي خلال ممارسته التمارين الرياضية المختلفة.